iyimi boyle bilgi sitesi

Meyve ve Sebze Yerken Zehir de Yemeyin

Meyve ve Sebze Yerken Zehir de Yemeyin

Türkiye’de 2016 yılından beri yasak olan ‘klorpirifos’ maddesinin halen sebze ve meyve üretiminde kullanıldığı öne sürüldü. Türkiye’de tarım ilacı olarak kullanılırken, bebek ve çocuklarda kalıcı hasara yol açtığı gerekçesiyle 2016 yılından beri yasak olan ‘klorpirifos’ maddesi, günümüzde halen bazı yerlerde kullanılıyor. Gıda Güvenliği ve Tarımsal Araştırmalar uzmanı Yrd. Doç. Dr. Bülent Şık, Avrupa Birliği (AB) ülkelerinin ithal ettikleri gıda ürünlerini laboratuvarlarında test ettiğini belirterek, testlerde mevzuata aykırı zehirli kimyasal madde kalıntısı bulunan ürünlerin ülkeye sokulmadığını ve ihracatçı ülkeye geri gönderildiğini söyledi. En fazla biber çeşitlerinde, asma yaprağı, domateste bu maddeyi görüyoruz” diye konuştu.

Klorpirifos’ maddesi en çok çocuklara zarar veriyor. Çocukların beyin gelişimini ve sinir gelişimini olumsuz etkiliyor. Bu zehirlerin ne tadı var ne de kokusu var. Yapılması gereken en önemli şey ise Klorpirifos maddesinin hemen toplatılması. Bu maddeyle karşılaşan sebzeleri yıkayarak temizlemek de etkili olmuyor. Yıkamak çok az etkili. Yrd. Doç. Dr. Bülent Şık: “AB’nin 2016 ihracat analiz kayıtları ile 2017’deki kayıtlarında çeşitli gıda ürünlerinde klorpirifos maddesi nedeniyle ürünlerin iade edildiğini gösteriyor. Demek ki bu madde kullanılıyor. Bu konuda dikkatli olmak gerekiyor. Zehirli maddeleri tarım ürünlerinde kullanmamak gerekiyor. Topluk olarak bu konuda bilinçlenmeliyiz. Meyve ve sebzeleri alırken üretim aşamalarını araştırmalıyız.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.