Genellikle TV karşısında yediğimiz çerezlerin yanlış bilinenlerin aksine zarardan çok faydaları vardır. Vitamin, protein ve mineral açısından oldukça zengindir. Her şeyde olduğu gibi aşırıya kaçmadan tüketilmelidir. Aksi takdirde kaş yapayım derken gözünüzden olursunuz. Örnek verecek olursak; akşam yemeğini yedikten sonra hemen arkasına bir tabak dolusu çerezi yersek, bu bize proteinden çok bölgesel yağlanmalara sebebiyet verecektir. Azı yarar çoğu zarar misali az miktarda, sadece bir avuç kadar yememiz kafi gelecektir. Kuruyemişleri yemek öğünlerinin hemen sonrasında değil, en az iki saat geçtikten sonra tüketmek daha uygun ve sağlıklıdır. Çerezlerin taze, tuzsuz ve işlem görmemiş olması gerekir. Çerezlerin kurutma koşullarına ve saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Bu yüzden kuruyemiş alınan yerin kaliteli ve güvenilir bir tesis olmasından emin olunmalıdır.
Ceviz: Cevizin faydalarını saymakla bitmez. İçerisindeki yağ asitleri ve magnezyum sayesinde unutkanlığa, egzama gibi birçok rahatsızlıklara iyi geliyor. Ceviz, omega 3 bakımından zengin olduğu için, çocukların zeka gelişiminde olumlu katkı sağlar. İçeriğinde E vitamini olduğu için antioksidan etkisi gösterir ve yaşlanmayı geciktirir. Ceviz, içinde bulunan yağ asitlerinden dolayı kalp hastalıklarına iyi gelir. Ceviz, prostat kanserini önler. Ceviz, kötü kolesterolün düşürmesinde oldukça etkilidir. Günde 3- 4 adet ceviz yemeliyiz.
Badem: Demir, protein, çinko, kalsiyum, potasyum, E vitamini gibi mineraller bademde bol miktarda vardır. Ko enzim Q 10 ve omega 3 seviyesi oldukça yüksek bir besindir. Bademi alırken çiğ, kavrulmamış ve tuzsuz olarak satın almalıyız. Badem göğüs hastalıklarını önler, kalp krizini önler, yorgunluğu giderir, cinsel arzuyu artırır, anne sütünü artırır. Hamileyken tüketmek, bebeğin gelişiminde olumlu etki eder. Ara öğünlerde 10 adet badem tüketilebilir.
Fındık: Doymamış yağ içerdiği için kalbe iyi gelir, kötü kolesterolü düşürür ve tansiyonu düşürür. Şeker hastalığını önler. Damarları kuvvetlendirir. Fındık, omega 3 yağ asidi bakımından zengindir, bu yüzden beyni geliştirir. Fındık, cildi güzelleştirir. Fındık, stresi önler ve cinsel gücü artırır. Fındık, ceviz, badem, balla karıştırıp yenildiğinde tam bir afrodizyak etkisi yaratır. Fındığı günde bir avuç kadar yemenizi tavsiye ederiz.
Fıstık: Alternatif tıp alanında fıstık bir çok hastalıkların tedavisinde kullanılır. İçerdiği zengin vitaminlerinden dolayı birçok olumlu etkiye sahiptir. Fıstık, kolon kanserinden korur, sinir hastalıklarına ve depresyona iyi gelir. Polifenolik asit içerdiği için, mide kanseri riskini azaltır. Safra kesesinde oluşabilecek taşları engeller. Alzheimer hastalığına iyi gelir. Kötü kolesterolü düşürür. Kan şekerini dengeler. Satın alırken doğal, kavrulmamış, tuzsuz ve kabuklu yer fıstığı tercih edilmelidir. Gün içerisinde bir avuç tercih tüketilebilir.
Kaju: Kaju bir tür fıstıktır. Fosfor ve potasyum bakımından oldukça zengindir. Bu yüzden cinsel gücü artırır. Sperm sayısını yükseltir. Kajunun içinde bakır olduğu için, saçların dökülmesinde ve saçların siyahlaşmasına yardımcı olur. Ayrıca içerisinde bol miktarda magnezyum ve kalsiyum olmasından dolayı, kalbi korur ve yüksek tansiyonu düşürür. Kaju, kemikleri kuvvetlendirir, özellikle çocukların kemik gelişimi için oldukça faydalıdır. Yaşlılarda ise kemik ile ilgili sorunların ortaya çıkmasını önler. Ayrıca düzenli olarak kaju tüketildiğinde safra taşı oluşumunu %25 oranında azaltmaktadır. Günlük olarak 5 tane kaju tüketilmesi tavsiye edilir.
